特别推荐!产后补血食谱精选

2012/7/27 来源:医网病友论坛a-A+

  研究表明,分娩过程中及产后的失血,使产妇有贫血症状,若不能及时补充,必将加重产妇贫血程度。因此,产后及时、合理补血非常必要。专家表示,产后补血可通过饮食解决。以下是专家介绍的产后补血食谱:

  猪蹄粥

  通草有通乳汁的作用。猪蹄能补血通乳。漏芦有下乳汁的作用。三者相配,使此粥具有通乳汁、利血脉的作用。适于产后无奶、乳汁不通者食用。每日1剂,连食3-5日。

  原料:猪蹄1只,通草3克,漏芦10克,粳米100克,葱白、味精、精盐各适量。

  制作:

  1、将猪蹄去毛,洗净,砍成块;通草、漏芦放入锅中,加适量清水熬煮,至汁浓,去渣取汁,备用。

  2、锅置火上,放入猪蹄、药汁、粳米、葱白,加清水适量煮至肉烂熟,加入味精、精盐调味即可食用。

  特点:粘稠,鲜香不腻。

  人参鸡肉汤

  人参能补益元气。人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜,具有补气、补血、增乳的功效。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。

  原料:老母鸡1只,人参10克,淮山15克,大枣15克,料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。

  制作:

  1、将老母鸡宰杀,去毛及内脏、洗净、切块。

  2、人参、淮山、大枣洗净;姜切片;葱切段。

  3、锅置火上,加适量清水,放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐,用旺火煮沸后,改用文火煮至鸡肉熟透,加入味精、精盐调味即成。

  特点:鲜香,甜中略带咸味。


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